日置桜 山根酒造場(鳥取県)
平成20年酒造年度の復刻ラベル純米酒です。一升瓶の肩付きの落ち着いたラベルです。やはり一升瓶のこの大きさのラベルが、きれいで見やすく、細部までよくわかるので理想的です。ところで、ラベルの右下の山から生えている3本の植物のようなものは、何なんでしょうか。
このラベルは、水に浸けただけで勝手に剥がれてしまい、この点も復刻の名にふさわしい昔ながらの貼り方がありがたいです。
瓶の裏のラベルには、杜氏の名前のほかに、麹師、もと師、洗米、釜屋、精米師の名前も記入されていました。ここまで表記されたラベルを見たのは、初めてでした。
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